Como economizar o gás e não se assustar com a conta
O gás é recurso muito importante para o preparo das refeições diárias, por isso, é muito fácil perder o controle e acabar tendo um gasto muito alto.
Para um uso econômico do gás é preciso ter o hábito de otimizar o seu uso de forma a fazer com que ele dure o máximo de tempo possível e manter o orçamento financeiro familiar equilibrado.
Ficou interessado e que saber mais sobre como economizar no gás de cozinha? Então, continue a leitura e confira as dicas que preparamos para você!
Seu fogão está velho?
Que tal conferir se está na hora de você trocar o seu fogão? Caso ele já esteja velho, é possível que ele gaste mais gás e, assim, aumente sua conta no final do mês.
Além disso, o fogão velho pode apresentar bicos entupidos, dificuldade para acender as bocas do fogão e o forno, oferecendo até um risco à vida, tendo em vista que, no caso de escape de gás, é possível ocasionar algum acidente.
Então, essa é a nossa primeira dicas: sempre faça uma checagem para ver se seu equipamento ainda está em bom estado, se necessário chame um técnico e providencie um fogão novo.
Bocas do fogão entupidas
O entupimento das bocas do fogão pode provocar vazamento de gás, o que é além de representar um risco para a sua segurança e a de sua família, é um gasto desnecessário que refletirá no seu orçamento mensal de gás, seja ele encanado ou em botijão.
Para evitar o entupimento do bico por onde o gás sai limpe as bocas sempre após o uso do eletrodoméstico isso impede o acúmulo de sujeira e de gordura no local.
Prefira a panela de pressão
Para aquele alimentos que demoram mais tempo para cozinhar, como o feijão, a batata, a beterraba, entre outros, a melhor opção é fazê-los na boa e velha panela de pressão.
Isso porque o tempo de preparo é muito menor do que quando feita em uma panela convencional, o que reflete diretamente no tempo em que seu gás ficará aberto.
Mantenha o forno fechado
Abrir o forno quando ele está em funcionamento é um erro básico que muita gente ainda comete (pra ver se o bolo cresceu, por exemplo) e influencia diretamente no gasto de gás.
Isso se dá porque ocorre o choque térmico, ou seja, o ar de fora entra em contato com a temperatura quente de dentro do forno o que gera um gasto maior para retornar a temperatura ideal para assar devidamente o alimento.
Por isso, evite abrir o forno quando estiver assando os alimentos para o gás seja utilizado de forma correta, evitando o desperdício desnecessário.
Feche as panelas
Uma dica que nem todo mundo deve saber é que a panela com a tampa fechada cozinha o alimento muito mais rápido do que quando ela fica totalmente aberta.
Além disso, quando puder, prefira panelas menores pois demoram menos tempo para esquentar o alimento.
Desse modo, o gás fica ligado durante menos tempo e a refeição ficará pronta mais rapidamente, o que auxilia na redução da utilização do gás.
Evite a passagem de vento pelas janelas e portas
A corrente de ar que entra na cozinha pode apagar as chamas do fogão sem que você perceba, então, ao cozinhar, deixe a porta da cozinha fechada e as janelas semiabertas (para que haja a circulação adequada do ar), com isso, você evita o desperdício do gás.
Corte bem os alimentos
Os alimentos cortados em tamanhos maiores demoram mais tempo para cozinhar por completo. Dessa maneira, esse tipo de cozimento gasta mais gás.
Para otimizar o tempo do cozimento, cortar os alimentos acelera o tempo de preparo e reduz o tempo em que o gás fica ligado, além de você ficar menos tempo na cozinha, né?!
Cozinhe poucas vezes
E por fim, ter o hábito de cozinhar menos vezes durante o mês é uma ótima dica para quem quer saber como economizar no gás da cozinha.
Para isso, monte seu cardápio com os alimentos que serão consumidos em cada dia da semana, como arroz, feijão, legumes, entre outro, faça o pré-cozimento deles os congele.
Quando for consumi-los, descongele e esquente da maneira que preferir: no micro-ondas, no forno elétrico, ou no fogão por meio de panelas pequenas.
Você pode, inclusive, temperar alguns alimentos no momento em que estiver esquentando, dessa forma o sabor fica mais fresco.
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